Calamar entero 1 kg

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Los calamares son unos moluscos (concha interna) cefalópodos depredadores de peces e invertebrados que capturan sus presas con los tentáculos.

Origen, medidas y clasificación:

Atlántico sudoeste FAO 41

Loligo opalescens es capturado con redes de arrastre y clasificado entero a bordo, comercializando los ejemplares en estuches de 1 kg (10-14 cm).

Información adicional

No contiene gluten – Apto para celíacos

Valor energético 252 kg/60 kcal

12 g proteínas

Conservación y consumo

Conservación refrigerada, consumo 48 horas después de recibir el pedido.

No se puede volver a congelar.

Valor nutricional:

Fuente natural de proteinas y minerales (Hierro, magnesio, zinc y fosforo)

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