Dados los precios de este crustáceo y la excepcional relación calidad/precio de esta especie en el Atlántico, comercializamos la cigala congelada para preservar sus propiedades organolépticas y poder así apreciar su exquisito sabor al ser pescada solo en su mejor momento.
Consumo 48 horas después de recibir el pedido.
Origen, medidas y clasificación:
Atlántico Nordeste (FAO 27)
La talla mínima legal de Nephrops norvegicus (código FAO NEP) es de 5 cm
En la Cooperativa Ría de Arosa comercializamos Cigala cocida nº 1 (8-9 piezas/kg) en estuches de 1 kg y cigala cruda del nº 0 y del nº 1 en estuches de peso neto 1,35 kg
El precio de venta es por estuche
