Cigala viva 500gr

  • Gastos de envío 15€. A partir de 150 € gratuito.
  • Elige cuando deseas recibirlo.
  • Pago seguro: tarjeta de crédito/débito.
  • Cantidad mínima de 1kg (2 unidades)

34,0054,00 IVA incluido

Limpiar
Este producto será recogido por el transportista el 29/10/2021
Haz tu compra en 19 horas y 58 minutos para recibir este producto el 30/10/2021
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email

Es un crustáceo braquiuro marino nocturno y solitario que resiste muy poco tiempo fuera del agua, vive en zonas de arena de 20 a 500 metros de mares y océanos.
Los pescadores en el Gran Sol las capturan con un arte de pesca que se denomina “nasa“.

Origen, medidas y clasificación:
Atlántico Nordeste (FAO 27)
La talla mínima legal de Nephrops norvegicus (código FAO NEP) es de 5 cm.
En la Cooperativa Ría de Arosa tenemos cuatro clases: Cigala nº 1 (Grande) de 10-15 piezas/kg, cigala nº 2 (Mediana) de 15-20 piezas/kg y cigala nº 3 (Pequeña) de 24-30 piezas/kg.

La selección de entregar cocido en agua de mar puede suponer una merma que oscila entre los 150-200 g/kg.

Información adicional

Peso N/D
Modo de entrega

Cocido, Vivo

Talla

Pequeño, Mediano, Grande, Extra

Conservación y consumo

Conservación refrigerada, consumo 48 horas después de recibir el pedido.
Es recomendable cubrir con un paño húmedo el marisco, disponiéndolo en la parte baja del frigorífico.

Si se escoge la opción de cocido esta se realizara en agua de mar y una hoja de laurel.

Valor nutricional:
Fuente natural de proteínas, vitaminas (A, B1, B2, B3, B6, B9, B12 y E) y minerales (Calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasio, sodio, yodo y zinc) con solo 75 kcal/100 gr.

También te puede interesar

Este sitio web utiliza cookies para garantizar la mejor experiencia en nuestro sitio web.    Más información
Privacidad