Cigala viva 500gr

  • Gastos de envío 25€.
  • En el caso particular de esta especie, realizamos entregas solo los sábados.
  • Pago seguro: tarjeta de crédito/débito.
  • Cantidad mínima de 1kg (2 unidades)

16,0026,00 IVA incluido

Este producto será recogido por el transportista el 18/06/2024
Haz tu compra en 19 horas y 43 minutos para recibir este producto el 19/06/2024

Es un crustáceo braquiuro marino nocturno y solitario que resiste muy poco tiempo fuera del agua, vive en zonas de arena de 20 a 500 metros de mares y océanos.
Los pescadores en el Gran Sol las capturan con un arte de pesca que se denomina “nasa“.

Origen, medidas y clasificación:
Atlántico Nordeste (FAO 27)
La talla mínima legal de Nephrops norvegicus (código FAO NEP) es de 5 cm.
En la Cooperativa Ría de Arosa tenemos tres clases: Cigala nº 1 (Grande) de 10-15 piezas/kg, cigala nº 2 (Mediana) de 15-20 piezas/kg y cigala nº 3 (Pequeña) de 24-30 piezas/kg que recepcionamos viva todos los jueves, lo que limita su comercialización al viernes en nuestras instalaciones de Galicia y los sábados para los envíos a domicilio.

Información adicional

Peso N/D
Modo de entrega

Cocido, Vivo

Talla

Pequeño, Mediano, Grande, Extra

Conservación y consumo

Conservación refrigerada, consumo 48 horas después de recibir el pedido.
Es recomendable cubrir con un paño húmedo el marisco, disponiéndolo en la parte baja del frigorífico.

Si se escoge la opción de cocido esta se realizara en agua de mar y una hoja de laurel.

Valor nutricional:
Fuente natural de proteínas, vitaminas (A, B1, B2, B3, B6, B9, B12 y E) y minerales (Calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasio, sodio, yodo y zinc) con solo 75 kcal/100 gr.

Producto bajo Reserva

Solo entregas en Sábados

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