Contenido mariscada:
- 1 Langosta roja + 1 kg
- 1 Botella de Albariño – Bodega Portomar
Cuanto antes se consuma sus propiedades serán mayores.
Si se escoge la opción de cocido, esta se realizara en agua de mar y una hoja de laurel y su peso neto final puede ser menor por la perdida de agua en la cocción.
