Nécora del Atlántico €/Pieza

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Dados los precios de este crustáceo y la excepcional relación calidad/precio de esta especie en el Atlántico, nos permite ofrecer esta alternativa única.

Origen, medida y clasificación:
Atlántico Nordeste (FAO 27) – Galicia
El tamaño mínimo legal de Necora puber (código FAO LIO) es de 5,5 cm.

Información adicional

Peso N/D
Modo de entrega

Cocido, Vivo

Talla

Mediano, Grande

Conservación y consumo

Conservación refrigerada, consumo 48 horas después de recibir el pedido.
Es recomendable cubrir con un paño húmedo el marisco, disponiéndolo en la parte baja del frigorífico.

Si se escoge la opción de cocido esta se realizara en agua de mar y una hoja de laurel.

Valor nutricional:
Fuente natural de proteínas, vitaminas (B1, B2, B3, B6, B9 y E) y minerales (Calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasio, sodio, yodo y zinc) con solo 130 kcal/100 gr.

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