Es un crustáceo decápodo marino, nocturno y omnívoro que vive cerca de la costa entre las rocas y piedras hasta los 60 metros de profundidad, capturada mayoritariamente por los marineros con un arte de pesca denominada «nasa», aunque existen otras artes como los trasmallos o el bou de vara de Rianxo.
Origen, medidas, y clasificación:
Rias bajas gallegas (FAO 27).
La talla mínima legal de Necora puber (código FAO LIO) es de 5,5 cm.
En la Cooperativa Ría de Arosa tenemos tres clases: Nécora gallega grande de 5-6 piezas/kg, mediana de 7-8 piezas/kg y marinera de 10-11 piezas/kg, con la garantía de frescura y calidad, respeto al medio ambiente y aplicación de buenas prácticas higiénicas y de manipulación que nos otorga el sello de pescaderías.
La nécora se envía viva, aunque no garantizamos que llegue viva a destino por lo que pueden solicitar que se envíen cocidas en agua de mar y una hoja de laurel.
